Chops de Carneiro

Costelas de carneiro assada com batata  e batata doce torneadas e cozidas e molho de balsâmico

Salmão de Dois

Salmão de Dois grelhado com risoto tradicional e molho a base de tomate e azeitonas negras.

Codorna e Lulas recheadas

Codorna desossada e recheada com cogumelos e cebola salteados em azeite de oliva, lula recheada com salteados de vegetais, mil folhas de batata e ervas e molho de açafrão.

Cordeiro

Carne de cordeiro com folhas de manjericao e azeitonas negras maceradas, purê de ervilhas e pomelo com molho de iogute e pepino.